Lucy Hone, Ph.D. เป็นผู้ช่วยอาวุโสของ University of Canterbury (ประเทศนิวซีแลนด์) และผู้เขียน Resilient Grieving: Finding Strength and Embracing Life แล้วก็กลายมาเป็นคนที่ต้องรับความช่วยเหลือเสียเอง เพราะสูญเสียลูกสาววัยสิบสองปีไปในอุบัติเหตุ
เมื่อกล่าวถึงโยเกิร์ต สิ่งที่เรามักคิดถึงคือโยเกิร์ตถ้วยสิบกว่าบาทที่วางอยู่บนชั้นในร้านสะดวกซื้อ รสชาติหวาน ๆ เปรี้ยว ๆ ถูกปากเด็กตัวน้อยทานเหมือนกับเป็นขนมมากกว่าที่จะเป็นมื้อของว่างหรือมื้ออาหารเลย แต่ที่จริงแล้วโยเกิร์ตในหลาย ๆ ประเทศถือเป็นส่วนประกอบของอาหารหลักและทานกันจริงจังในมื้ออาหารเลยทีเดียว
หนึ่งในสิบอาชีพที่มีโอกาสเป็นโรคซึมเศร้ามากที่สุดมีอาชีพนักเขียนอยู่ในนั้น หนังสือหลาย ๆ เล่มที่เขียนออกมาได้ดี ก็มักจะขูดรีดออกมาจากจิตวิญญาณที่แหลกสลาย เช่น แมตต์ เฮก นักเขียนคนหนึ่งที่ใครๆก็แนะนำให้ไปอ่านหนังสือของเขา เขาก็เป็นโรคซึมเศร้าและเขาก็เขียนเกี่ยวกับมัน เช่นกัน
เมื่อเดือนก่อนผู้เขียนมีโอกาสได้ไปเจอคลิปหนึ่งในยูทูปที่มีคำโปรยว่า “Change Your Conditioning to Overcome Any Obstacle” , “Affirmations Meditation to Attract Love INSTANTLY” , “Affirmations For Dream Job Success | 21 days Attract Job | Positive Affirmation Meditation |Manifest” สำหรับมนุษย์ทั่วไปแล้วใครจะไม่อยากเปลี่ยนตัวเองให้ดีขึ้น มีความรักแบบทันทีทันใดหรือประสบความสำเร็จในหน้าที่การงานภายใน 21 วัน และแน่นอน รัก โลภ หลง พาผู้เขียนเข้าไปสู่วงการ Positive Affirmations Meditation
ทุกอย่างดูไม่เป็นใจเธอไปซะหมด Christine Ha (คริสทีน) เกิดที่รัฐแคลิฟอร์เนีย พ่อกับแม่เป็นผู้อพยพมาจากเวียดนาม แต่เธอเติบโตที่เมืองฮิวส์ตัน รัฐเท็กซัส ช่วงที่เรียนมหาวิทยาลัย เธอมีปัญหาเกี่ยวกับระบบประสาทที่ส่งผลกระทบต่อการมองเห็น เป็นโรคที่ไม่สามารถรักษาได้ สายตาของเธอค่อย ๆ แย่ลงจนในที่สุดก็ไม่อาจมองเห็นได้ คริสทีนปรับตัวในการใช้ชีวิต และยังเข้าครัวทำอาหารต่อไปจนเริ่มชิน กระทั่งตัดสินใจสมัครเข้าคัดเลือกเพื่อแข่งขันในรายการมาสเตอร์เชฟ ซีซั่น 3 ปี 2012 ที่มีผู้สมัครจากทั่วสหรัฐฯ กว่า 30,000 คน Gordon Ramsey (หนึ่งในกรรมการและเซฟที่มีชื่อเสียงคนหนึ่งของโลก) รวมถึงกรรมการท่านอื่นๆในตอนแรกค่อนข้างกังขาในความสามารถของเธอเป็นอย่างมาก โดยเฉพาะเรื่องที่เธอมีปัญหาบกพร่องทางสายตาจะทำให้เธอแข่งขันกับคนอื่นๆได้อย่างเท่าเทียมจริงๆเหรอ ในช่วง audition ก่อนที่จะไปแข่งขันกันจริงๆ เธอทำ “หอมหัวใหญ่” หาย เธอเอาวางไว้แล้วลืมว่าตัวเองเอาวางไว้ที่ไหน ต้องถามกรรมการว่าหอมหัวใหญ่ของเธออยู่ตรงไหนตอนที่ทำอาหาร ซึ่งเป็นจังหวะที่ทุกคนเริ่มตั้งคำถามแล้วว่า “จะรอดเหรอ?” แล้วแข่งรอบต่อไปลึกๆที่เข้มข้นกว่านี้จะเป็นยังไง จะมีโอกาสชนะได้เหรอ แต่ด้วยรสชาติอาหารที่เธอทำก็ยังสามารถผ่านเข้ารอบมาได้เรื่อยๆ โดยทุกรอบเธอก็จะแสดงให้ทั้งกรรมการและผู้ชมเห็นเสมอว่าเธอยังคงสู้ต่อแม้ดวงตาของเธอจะไม่เห็น แต่ใจของเธอยังคงเป็นสิ่งที่นำทางให้เธอเดินไปข้างหน้าได้อย่างไม่ย่อท้อ คู่แข่งของเธอคนหนึ่งชื่อ Ryan สามารถเลือก “วัตถุดิบ” เพื่อให้คริสทีนทำอาหารได้ ซึ่งเพื่อสร้างโอกาสในการชนะให้มากที่สุด เขาเลยเลือก “Live Crab” หรือ […]
ประเทศไทยมีการใช้ ฟีเจอร์ ไทม์ไลน์(TIMELINE) ที่เติบโตขึ้น 20% ในปี 2019 โดยมียอดวิวถึง 1,000 ล้านวิวต่อเดือน(อ้างอิงจาก Line offlice account handbook) หน้าไทม์ไลน์คือพื้นที่สาธารณะที่เราสามารถโพสต์ข้อมูลให้ผู้อื่นเห็นได้ โดยผู้ชมจะสามารถแสดงความคิดเห็นหรือแชร์โพสต์ต่อไปได้ โดยการโพสต์ขอมูลบนหน้าไทม์ไลน์ อาจจะเป็นแคตตาล็อกหรือโปรโมชั่น ก็จะช่วยเพิ่มโอกาสให้ร้านค้าถูกพบเห็นมากขึ้น วิธีการโพสต์ไทม์ไลน์ 1.เข้าไปที่ https://manager.line.biz/ ๅ 2.คลิกที่แถบ “ไทม์ไลน์” ทางด้านบนของเว็บไซต์ > จากนั้นกด “สร้างใหม่” _ 3.กรอกข้อมูลที่ต้องการลงไป *เลือก ‘โพสต์ทันที’ หรือ ‘ตั้งเวลาโพสต์ล่วงหน้า’ ได้ด้วย ในส่วนของไทม์ไลน์สามารถเลือกได้ว่าโพสต์รูปภาพได้สูงสุด 9 รูปขนาดไฟล์ไม่เกิน 10 MB วิดีโอหรือสติกเกอร์ คูปองหรือลิงก์ได้ หากต้องการลบโพสต์ในไทม์ไลน์ 1.คลิกเข้าไปที่รายชื่อโพสต์ 1 2.คลิกที่โพสต์ที่ต้องการ > ลบ
ในยุคของตลาด E-Commerce นั้นเราสามารถหาของได้ทุกอย่างแล้ว ตั้งแต่อาหาร เสื้อผ้า ยา อุปกรณ์อิเคโทรนิคที่ไม่รู้จบ แต่ว่าวันหนึ่งต่ายก็มีโอกาสได้ไปเจอร้านขายของร้านหนึ่งบนโซเชียลมีเดีย ซึ่งต้องบอกว่าพอเข้าไปในเพจก็จะรู้สึกเหมือนมีคำถามอยู่ในหัวตลอดเวลาว่า “อิหยังวะ” เกิดอะไรขึ้น นี่มันคือสินค้าอะไร อะไรเนี้ย ซื้อมาทำไม ยกตัวอย่างง่าย ๆ กิ๊ฟต้นอ่อน ที่เป็นกิ๊ฟติดผมแล้วเหมือนมีต้นอ่อนต้นไม้งอกออกมาข้างบน หรืออย่าง ผ้าห่มไก่ย่างหนังกรอบ ที่หน้าตาเหมือนอย่างชื่อบ่งบอกคือไก่ย่างหนังกรอบ ที่มาในรูปแบบของผ้าห่ม….มันคือสินค้าอิหยังวะที่คนเข้าไปก็จะขำ จะหัวเราะ ยิ้มตาม และที่สำคัญเติบโตได้อย่างดีอีกด้วย ตอนนี้มียอดไลค์เพจกว่า 8 หมื่นคนเข้าไปแล้ว
การที่เราได้รับคำสรรเสริญก่อนที่จะประสบความสำเร็จ จะทำให้เรารู้สึก “ชนะแล้ว”… คุณเดาได้ไหมว่าทำไม The Wright Brothers ถึงบรรลุเป้าหมายในการบินขณะที่ Langley ล้มเหลว?
บทความนี้มาจาก Medium.com จากบทความที่ชื่อว่า “Three Characteristics Shared by the Best Innovators” เขียนโดย Aytekin Tank ผู้ก่อตั้ง Jotform.com ในบทความนี้เขาจะเล่าให้เราฟังว่า เราสามารถจะฝึกฝนคุณลักษณะของนักประดิษฐ์ทีได้อย่างไร ดังนี้
ถ้าเราพูดถึงอาหารญี่ปุ่นตอนนี้คงไม่ใช่เรื่องอะไรที่แปลกใหม่ มีร้านอาหารญี่ปุ่นที่เกิดขึ้นมากมายทั่วเชียงใหม่ ตั้งแต่ซูชิห้าบาทไปยังโอมากาเสะหัวหลายพันหลายหมื่น แต่ถ้าเราย้อนกลับไปเมื่อประมาณ 10 ปีก่อน ร้านอาหารญี่ปุ่นถือว่าเป็นอาหารที่เข้าถึงได้ยากและมีให้เลือกไม่มากเท่าไหร่ เชฟไข่สร้างร้านอาหารญี่ปุ่น Cook with Love ในปี 2014 แบบ Chef Table สมัยที่คำนี้ยังไม่ค่อยมีใครรู้จักด้วยซ้ำ ต่ายมีโอกาสได้รู้จักเชฟไข่เมื่อหลายปีก่อนตั้งแต่ช่วงที่เปิดบริษัทแรก แต่ไม่เคยได้นั่งคุยกันจริง ๆ จัง ๆ จนกระทั่งวันนี้แหละ เรื่องราวของเชฟไข่เป็นอะไรที่น่าสนใจมาก เพราะที่จริงแล้วเขาไม่ได้มีความตั้งใจจะเป็นเชฟเลยตั้งแต่แรก จากเด็กนิติดรอปเอาท์ เรียนไม่จบ ไปทำงานก่อสร้าง จนเป็นเด็กล้างจน แต่ด้วยโชคชะตาและความขยันทำให้ไต่เต้าตำแหน่งไปทำงานร้านโออิชิของคุณตัน เชฟไข่เป็นพนักงานรุ่นแรก ๆ ที่ได้ไปเทรนด์ที่กรุงเทพ กลายเป็นหัวหน้าเชฟ และจับพลัดจับผลูได้ไปทำงานให้กับเชฟบุญธรรมที่โด่งดังจากรายการเชฟกระทะเหล็กอีกด้วย ตามมาอ่านกันได้เลย…